farm: Casa Almeida Barreto
araabika sort: Catuai
töötlusviis: fermented honey
saagi korjamine: käsitsi korjatud
regioon: Minas Gerais, Araucaria
riik: Brasiilia

The Brick Coffee ostab Gabrieli ja tema tiimi kohvi juba teist aastat järjest. See aasta oli meil imeline võimalus osta kogu Catuai Vermelho nano-lot. See kohv on täis musti ploome, apelsini koort, pandani lehti ja on ülimalt kehakas ja magus.